做餐饮要避免这六种选址，不是亏钱就是关门

 所谓“餐饮业的低迷”，除去经营不善，资金不足等原因，选址也是其中一个很重要的关键点，见过很多本身项目不错，却因选址不好而倒闭的餐饮店，因此对餐饮选址有一些自己的见解，下面就跟大家分享一下。

　　餐饮创业，选址是关键，一个好的店面就是它的门面，对餐饮店的影响绝对不是一星半点，有很多好的餐饮店因为选址不好而被埋没，败在第一步，也有很多本身不够好的餐饮店因为好选址而抢得先机。那今天，我们就来聊聊餐饮创业在选址上需要注意的事情。

　　一、接手“转让店面”需谨慎

　　遇到转让的店面一定要谨慎，要先了解一下它转让的原因，是出于店主个人因素还是因为经营不善等等，所谓“旺铺转让”只是一个表面的宣传。另外在选择二手铺面时，也要注意查看店面手续是否合法，有没有卫生许可证，还要审查物业，水电等情况，这些都很重要。

　　二、深井巷深的店面慎重考虑

　　客观来看，外街的店面肯定会比巷内的店面要好，这是常识规律，千万不要被“酒香不怕巷子深”误导。一方面，偏僻的选址不容易引入人流，不够显眼，另一方面，地理位置不够好，地方狭隘也会导致顾客停车难，进店不方便等问题的出现，相比临街的店面，内巷的餐饮店一般都只会成为顾客的第二考虑。

　　三、避免靠近同业的佼佼者

　　一般同一个行业的开创者或领军者都会比其他竞争者拥有更多的资源和更坚实的基础，单是品牌效应，就已经是他们先天独厚的有利条件了，而同类型的餐饮创业者想要取得自己的一席之地，在选址上最好就是避免与他们靠得太近，避开巨大的竞争压力。

　　四、避开临近主干道店面

　　临近街道的店面就一定好是一个误解，这里面有很多种不同的情况，一般越宽大的路越可能是城镇的主干道，意味着它车流密集，而人流不一定多，这个地理位置的范围以交通作用为主，并不适合发展餐饮，所以说，餐饮创业者在选址的时候一定要多加留意。

　　五、小心管理规范不好的地段

　　一般较偏僻或较落后的地方它们的治安管理也会不够系统和规范化，很可能会有不法人士经常出入，进而影响到一般顾客的光临，餐饮创业者在选择店面的时候也要提前了解当地的情况。

　　六、不找布局复杂的商场

　　有一些商场或商业大楼的店面布局紧凑，走廊分布也不合理，最普遍的问题就是经常让人找不到厕所，在这样的商场开餐饮顾客难以找到店面，可能会错过很多潜在的人流。

　　餐饮创业者怎么看待选址问题?

　　其实，选址的好坏并不能决定餐饮创业的成败，但它一定是有影响的，因此，与其单纯依靠经营和服务打造店面，不如提前选一个好地方，当然，后期的经营和完善也是非常重要的，只是说有一个好的选址则会更胜一筹，在天时地利人和上如果都能具备，那么相信你离成功也就不远了。

　　有关餐饮选址，其实资金也是关键，要找到一家高性价比的合适的店面其实并不容易，但一定要尽量避免以上提到的这几类，想要开店的你，知道餐饮创业应该怎样选址了吗?

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